第84章 要菜
    小炒店老板瞧了一眼叶胜拎着的东西, 心道好家伙,好大一袋子。
    店老板道:“可以代加工。”
    叶胜一听,笑着道:“那就好, 那要麻烦你了。”
    店老板接过袋子,差点踉跄了一下, 忙道:“哎呦, 这袋子东西还挺沉的,对了, 全部都要炒了吗?”
    叶胜道:“对的,你帮我全部炒了。”
    “鱼虾蟹黄鳝……有我带过来的几样蔬菜, 配料,你都看着用, 看着烧。”
    “做法方面,那条鱼还挺大的, 应该可以烧两道菜,老板你会做水煮鱼吗?你给我烧一道水煮鱼, 剩下的那一道,你就看着办。”
    老板笑着道:“那行, 我就自己琢磨一下。”
    接着, 两人说了一下代加工的费用。
    这家店的老板,还没有接过代加工的订单,所以, 也不懂行情, 就给了一个比较实惠的价格。
    每道菜, 只收10块钱加工费。
    做出来几道菜,就收几道加工费。
    叶胜觉得很实惠,因为食材处理、油盐酱醋各种调料, 还有燃气费……都是需要钱的,她就没有讲价,爽快答应了。
    现在的她,没有了父母的剥削、压榨,经济上已经不紧张了,虽然还是缺钱,但叶胜却一点也不着急钱的问题了,所以,花几百块钱让别人代加工食材,这种她以前想都不敢想的事情,现在不用抠抠搜搜的计算,一口就答应下来。
    这种感觉,确实很爽。
    老板让叶胜坐在店里等着,他拎着食材进去处理了。
    叶胜就坐在饭厅里等待。
    有一段时间,没有刷手机了,以前用于消遣的短视频,叶胜一点兴趣都没有,小说也不看了,各种时事新闻,她也不感兴趣,所以,就找了个消消乐的小游戏,打发下时间。
    等待的间隙,这家店铺,陆陆续续来了一些人吃饭,也有外卖小哥过来取餐。
    大概半小时后。
    一道浓郁、霸道的香气,飘了出来。
    坐在饭厅里吃着炒菜的几个客人,一下子停下了筷子:“啥味道?好香!”
    “应该是鱼。”
    “有点麻辣的辛香,估计是水煮鱼。”
    “老板不厚道呀,今天有新鲜的鱼,竟然提都不提一下,早知道我就不吃小炒肉了,改点水煮鱼了。”
    有一个年轻的小伙子,没忍住,站了起来,走到了后厨的门边,问:“老板,你烧的这道菜,能不能给我也上一道?”
    这家店,是个小店铺,装潢捡漏,但因为用的都是新鲜食材,还是现炒现烧的,不像别的饭店大多已经上预制菜了,所有,还是很受附近街坊的喜爱的。
    价格也不贵,一道炒菜十几块,二十几块钱。
    米饭还是免费的。
    所以,店铺里的生意一直很不错。
    忙碌的老板,没空回答小年轻的话,老板娘正切菜呢,抽空回了一句:“这是客人带过来的食材,让帮忙加工的,我们自己也没能采购到这么新鲜的食材呢。”
    实际上,老板娘切菜时,已经忍不住咽了口水。
    那个拎着一大袋子食材的女孩子,拿过来的那些东西,不仅是鱼的品质特别好,那一把菠菜,那个味道呀,光是闻着,就觉得特别鲜。
    还有小葱、蒜叶、香菜、莴笋、上海青……
    全都脆嫩脆嫩的,特别好吃的样子。
    老板娘洗菜时,忍了又忍,到底是没敢偷客人的食材品尝,一直到她剥蒜叶、葱皮时,她实在忍不住了,就把剥掉的葱皮,捡起来塞嘴里尝了一口。
    那一瞬间,香葱那种特有的辛辣,把老板娘的天灵盖都刺激了一下。
    很辣。
    但又特别香。
    她已经尝了好一会儿了,嘴巴里都依旧残留着香葱的那种香味。
    一道水煮鱼,出锅时,上面撒了点葱花,再用热油一泼,激发出来的香味,混合着葱香,那味道真的太霸道了!
    不仅是小炒店大厅里坐着吃饭的那些客人,就连掌勺的老板,也都控制不住。
    “哎呀妈呀!”
    “这到底是什么品种的小葱?”
    “还有这鱼到底从哪里买的?”
    “不行,我回头一定要问出来。”老板心里这么想着,手还是稳稳的握着铲勺,水煮鱼做好了,还剩下一点鱼头、鱼骨、鱼肠、鱼肚……他打算给客人再做两道菜。
    一道鱼头豆腐汤。
    一道酸辣鱼肚、鱼肠跟鱼骨。
    ……
    小年轻听说是别人买的食材,拿来代加工的,顿时十分遗憾,又回到自己的座位,一脸苦相的吃起自己的小炒肉。
    本来嘛,这道菜也很好吃的,但闻到别人的水煮鱼后,就觉得食不下咽了。
    这边,叶胜玩了一会儿消消乐后,也闻到了水煮鱼那霸道的香味,顿时就玩不下去了,她凑到后厨门口,问了一句:“老板,我的水煮鱼好了,可以给我先上吗?”
    嗡嗡嗡的抽油烟机声中,老板扯着嗓子吼:“可以,可以,马上给你上。”
    说着。
    老板安排自己媳妇上菜。
    很快。
    一盆满满的水煮鱼,端到了叶胜的桌子上,老板娘还端了一盆米饭过来,“你慢慢吃。”
    叶胜道了句谢,就快速开吃了。
    一入口,叶胜就心里就油然而生一股幸福感。
    又麻又辣又香又鲜……
    口感丰富,还有层次感。
    “果然,像这种品质好的食材,就应该找一个专业的,手艺好的厨师来做。”
    “选择让别人加工,选对了。”
    “要是给我自己做,那纯纯的浪费食材。”叶胜心里这般想着,就快速吃起来,她一个劲儿的埋头苦吃,根本就没有看到周围的几个食客正眼巴巴的盯着她那一盘水煮鱼。
    作为一个资深牛马,叶胜可没有细嚼慢咽、品尝食物的时间,所以,她吃饭的速度很快,短短时间,一盆水煮鱼就见了底。
    几个食客看得一脸肉疼。
    接着。
    老板娘又端来了一道鱼头豆腐,一道酸辣鱼杂,一道蒜泥油麦菜。
    看到这些东西,几个食客互相对视一眼,又看了下叶胜,认为她绝对吃不完了,毕竟她那满满一盆水煮鱼,还有一大盆米饭,都已经快干掉一半了。
    一个女孩子,哪里那么大的胃呢?
    所以,他们是不是可以厚着脸皮,过去拼桌呀?
    几人准备心动时,就听叶胜道:“老板,剩下的几道菜,我应该是吃不完了,麻烦你帮我全部打包,装起来,我带回去吃。”
    几个食客:“……”
    快哭了。
    他们真的快哭了。
    老板娘闻言,道:“行,后面的菜,我全部打包了?那条黑鱼、黄鳝、鲫鱼……这些也都全部打包?”
    叶胜:“打包,打包!”
    剩下的,她放空间里,到时候可以吃上几天。
    不用自己做饭,味道还鲜美。
    想想,都爽歪歪。
    等老板娘一走,食客中那个年轻小伙子,实在是忍不住了,跑到叶胜面前,厚着脸皮说:“美女,你的水煮鱼汤,等下是不是不要的?”
    叶胜:“啊?”
    “应该是不要的。”
    年轻小伙眼睛骤然一亮,“那能不能给我一点鱼汤泡米饭吃啊?”
    叶胜有点为难:“这……我没用公筷……”
    年轻小伙:“没事没事,我不嫌弃,我就想弄点鱼汤泡饭吃。”
    一看年轻小伙有了行动,另外几个食客也忍不住了,赶紧凑过来:“美女,我们也要点汤泡饭行吗?”
    说着,有个中年男人比较会做人,他从店里的饮料柜里,拿了一瓶价格最贵的饮料,放到叶胜面前,说:“请你喝,就给我一点汤汁就行。”
    大家一看,也都有样学样,跑去饮料柜里拿饮料送给叶胜。
    叶胜赶紧拦下来:“不用,不用,我不喝,既然你们都不嫌弃,那这盆水煮鱼,就端走吧。”
    下一秒——
    几个食客差点打起来,最后,还是中年男子维持住了局面,说:“咱们把桌子拼一下,就凑一起吃吧。”
    “不要抢,每个人就打一勺汤汁,吃完了后,再打第二勺。”
    那一瞬间,大家纷纷去拉了一把椅子,就把水煮鱼摆在一张空桌子上,开始狼吞虎咽。
    叶胜看的目瞪口呆:“……有这么夸张吗?”
    不至于吧……
    这条草鱼的五行之气含量,其实并不高,主要是配菜用的小葱、生姜,还有辣椒,是叶胜种植出来的。
    这个季节,种不了辣椒,叶胜特意弄了个保温的阵法,才把辣椒种出来,这辣椒的种子,是她在宝城菜市场买的具有五行之气的辣椒留的种,又被叶胜精心打理,时不时送点灵气滋养,所以,辣椒的品质是所有食材里,目前最高,五行之气含量最多的。
    叶胜最近烧菜,总要放一个辣椒进去。
    哪怕她是个厨艺渣渣,有这些好食材,做的饭菜也不难吃。
    ……
    大厅里,几个食客抢夺着那一盆水煮鱼剩下的汤汁,米饭都吃了几盆。在后厨炒菜的老板与老板娘得知了这个消息,都懊恼不已。
    老板娘:“哎,我还是脸皮不够厚,应该第一时间跟那女孩要剩下的汤汁的。”
    老板知道那一整盆的水煮鱼残羹,都被抢吃光了后,也是懊悔的跺脚:“哎,下手不够快呀,等下咱们厚脸皮,要点鱼头豆腐汤喝吧。”
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